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水煮竹筍	2根
A（調味料）
鹽	1/2小匙
雞精	1小匙
酒、味啉	各1大匙
醬油	1小匙
芝麻油	1大匙
木魚花	適量
山椒葉	適量

• 將水煮竹筍縱切成1厘米厚的片狀，將比較大的切成一半。
• 用大碗將調料A攪拌均勻。
• 加熱燒烤板，將竹筍排好，猛火燒至兩面熟，將調料涂在竹筍上繼續烤。烤至變色出鍋后加木魚花和山椒葉即可