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豆芽韭菜蒸豬肉
材料(4人份)
豆芽菜 300g
韭菜 200g
五花肉 300g
韓式辣醬 2大匙
柚子醋 適量
做法

  • 豆芽菜洗凈。韭菜切成4~5厘米的條狀。五花肉加韓式辣醬調味腌漬。
  • 蒸鍋內(或者往瓦鍋里放鐵絲網)倒入2杯水,五花肉裝盤,放入鍋中蓋上蓋子用大火燜煮。
  • 冒出蒸汽后方可食用。